Claim: La avena es proinflamatoria y eleva los picos de glucosa.
FalseLos estudios citados indican que la avena reduce la glucemia postprandial y tiene efectos antiinflamatorios, no que la eleve ni la haga proinflamatoria.
- The Metabolic Effects of Oats Intake in Patients with Type 2 Diabetes— pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- What Happens to Your Blood Sugar When You Eat Overnight Oats?— verywellhealth.com
- Effect of oats and oat ß-glucan on glycemic control in diabetes - PMC— pmc.ncbi.nlm.nih.gov